嬰兒米粉重金屬鉛檢測的微波消解處理方法

8月30日《中國經(jīng)營報》報道：嬰兒食品*“亨氏”在華的子公司--亨氏聯(lián)合有限公司（下稱“亨氏聯(lián)合”）生產(chǎn)的嬰兒米粉被檢出嚴重鉛超標，頓時成為輿論關(guān)注的焦點。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)生此事一個重要原因是“鉛”未列入嬰兒米粉出廠檢驗項目，也就是說嬰兒米粉出廠不需要檢測“鉛”含量，因此產(chǎn)品出廠時，鉛是否超標只能是一個問號。

鉛，一種化學元素，對人體有嚴重危害。攝入過多的鉛及其化合物會導致心悸，易激動，并會使神經(jīng)系統(tǒng)受損，甚至會致癌和致畸。鉛含量的超標會對兒童產(chǎn)生非常大的負面影響。

APL奧普樂公司通過實驗探索出微波消解米粉的應用方案，希望能相關(guān)食品企業(yè)質(zhì)量檢測提供參考。

樣品量：0.3g

消解用酸：5mL濃硝酸（65%，優(yōu)級純）、1mL雙氧水

消解程序：

消解效果：經(jīng)上述消解程序消解完成后消解液為澄清透明的溶液,在APL奧普樂趕酸器上趕酸至1-2毫升，定容至25毫升，即可采用原子吸收石墨爐方法或者ICP檢測鉛的含量！